Wspominaliśmy już co nieco odnośnie wyjątkowej kuchni francuskiej, warto jednak wspomnieć o niej troszkę więcej, zwłaszcza że kuchnia francuska to nie tylko żabie udka, mule czy ślimaki, chodź owoce morza są we Francji na topie. Ciekawostką kuchni francuskiej jest to że jest ona bardzo zróżnicowana, co czyni ją wyjątkową, mamy tutaj połączenie przyjemnych nut smakowych a zarazem sporo finezji. Możemy na przykład skosztować bardzo dobrej zupy cebulowej, którą dostaniemy w każdej restauracji, powstaje ona na bazie bulionu, możemy być na przykład: wieprzowa lub wołowa a swój smak zawdzięcza karmelizowanej cebuli. W dalszym etapie przechodzimy od razu do deseru a ten słynny jest na całym świecie, bo któż z nas nie próbował słynnych makaroników, są to podwójnie sklejone ciasteczka, przypominające nasze bezy wypełnione fantastycznymi nadzieniami i to one nadają tego wyjątkowego smaku.
Będąc we Francji trzeba również koniecznie spróbować słynnego kremu Brulee, który smakuje wybornie i nie wymaga specjalnego przygotowania.
Kolejne przysmaki to tym razem coś zdrowego na przykład bakłażan, papryka, pomidory, cebula a wszystko to wymieszane ,podsmażone a potem duszone, takie typowe ratatuj. To ciekawa potrawa, która może być mieszana, dodawana do głównych dań a także sama w sobie może być główną potrawą.
Placek lotaryński to nic innego jak tarta z bardzo dobrym nadzieniem przy czym o smaku słonym, łączy się tutaj cebulę, śmietanę i boczek. Można używać tego dania zarówno na ciepło, może być jako danie zasadnicze lub na zimno jako starter.
Oczywiście francuskich potraw jest o dużo więcej, jak na przykład: małże, słynne sery francuskie czy na przykład eklerki. Najcudowniejszą kuchnię francuską odkryliśmy podziwiając atrakcje Lyonu, który słynie z wybornej kuchni i oprócz Paryża jest jednym z najważniejszych miast jeśli chodzi o jedzenie. Miasto cechuje bardzo duża ilość restauracji, barów, kawiarenek, tu każdy znajdzie coś dla siebie. Przekonaliśmy się o tym kiedy zwiedzając miasto co krok wchodziliśmy coś przekąsić, braliśmy głównie jedzenie na wynos, szukaliśmy jakiegoś miejsca z widokiem i mieliśmy restaurację na świeżym powietrzu.
Re: Dlaczego warto odwiedzić Francje. Z czego słynie,
11Zobacz nowy wymiar podróży. Podróże,przewodniki,ukryte miejsca.Zapraszam na mój nowy portal podróżniczy