Crema catalana to katalonski deser, podobny do creme brulee z ta roznica, ze crema catalana jest na bazie mleka, a nie smietany. Do mleka dochodzi jeszcze cynamon i skorka z cytryny, jajka i cukier. Charakterystyczna czescia tego deseru jest skarmelizowana skorupka na wierzchu tworzona tuz przed podaniem. Jezeli bylby ktos zainteresowanym przepisem i przygotowanie tego u siebie w domu zapraszam na moja strone (adres pod nickiem) do dzialu Kuchnia.
Pozdrawiam i smacznego

dobra sprawa

tez mialem okazje sprobowac, swietny

Mi tak średnio podeszło. Ale wszyscy znajomi byli zachwyceni

Ja próbowałem odtworzyć w domu. Wyszło w skali od 1-10 na 7

genialne !

Jadłam na wakacjach, smak wspaniały!

Pyszne polecam.

Wygląda smakowicie, muszę spróbować zrobić;)

Wybieram się do Barcelony za miesiąc, więc spróbuje chętnie